目前,非法添加类犯罪是我国最为严重的食品安全犯罪问题,由于非法添加行为涉及物质众多、手段多样,具有相当的专业性和复杂性,对于非法添加行为的刑事应对在理论和实务中都存在许多亟待研究和解决的问题。面对纷繁复杂的犯罪样态,却也存在一些共性的治理难点。针对非法添加类犯罪在立法与司法实践中面临的共性难题,分别从相关概念的界定与辨析,该类犯罪中对明知的认定,以及入罪标准划定问题展开讨论。