摘要

笔者以第十届"中绿杯"全国名优绿茶金奖产品"仙山八骏牌"天山绿茶加工工艺为基础,总结了以无性种梅占品种为原料加工特种名优绿茶的技术流程以及需要改进的技术措施,提供给生产者参考借鉴。