α-酮戊二酸的生理功能及其在运动训练中的应用研究进展

作者：朱丹琳; 肖卫华^*

来源：中国运动医学杂志, 2021, 40(12): 1001-1006.

DOI：10.16038/j.1000-6710.2021.12.013

• α-酮戊二酸
• 蛋白质合成
• 肌肉肥大
• 脂肪分解
• 运动训练

α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是三羧酸(tricarboxylic acid,TCA)循环的关键中间代谢产物,也是合成多种非必需氨基酸的前体。AKG除了作为底物参与能量代谢外,还具有增加肌肉质量、减少脂肪含量、促进蛋白质合成等作用。研究表明,AKG可用于运动训练,在促进机体代谢和提高运动能力方面具有重要作用。本文重点对AKG的生理功能、与运动的关系及其在运动训练中的应用进行总结,为AKG在运动训练领域的应用提供参考依据。

• 单位
  上海体育学院