药品及食品对于人类生理活动具有重要意义，需要做好两者的质量控制工作。本文将药品及食品质量控制作为研究对象，简单介绍现代色谱分析技术中的高效液相色谱法与气相色谱法，从硫酸阿米卡星、三聚氰胺与面粉三个方面，对药品及食品质量控制中现代色谱分析技术的实践做详细研究，旨在为更多相关单位提供技术参考，提升药品及食品生产质量，推动社会有序发展。
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