pH对生物质同步水解产酸的影响

作者：陈一; 周君薇; 闻岳; 周琪

来源：环境污染与防治, 2011, (06): 11-14+18.

DOI：10.15985/j.cnki.1001-3865.2011.06.009

• 纤维素
• 半纤维素
• 木质素
• 短链脂肪酸
• 还原糖
• 发酵
• 亲疏水性 cellulose
• semi-cellulose
• lignin
• short-chain fatty acids
• reducing sugar
• fermentation
• hydrophobic and hydrophilic properties

采用香蒲枯叶作为发酵基质,考察了水生生物质在培养温度为(25.0±0.5)℃、pH为6～12下的水解产酸情况。结果表明:(1)实验末期(30 d),不同pH下香蒲枯叶中半纤维素降解率为28%～60%,比纤维素(19%～42%)和木质素(1%～46%)高。(2)在同一发酵时间内,发酵液总有机碳(TOC)、还原糖浓度总体随pH的增大而增大。(3)在pH为11、12下,疏水物质含量显著增加,推测是由于强碱条件有利于腐殖酸和蛋白质的溶出。(4)发酵时间为25 d时,在pH为12下短链脂肪酸(SCFAs)最大(1 166 mg/L)。

• 单位
  污染控制与资源化研究国家重点实验室; 同济大学