不同锌肥对朝天椒产量和品质的影响

作者：李美玲; 皇飞; 郭振升; 田伟; 张慎举

来源：陕西农业科学, 2018, 64(05): 30-33.

• 朝天椒
• 锌肥
• 产量
• 朝天椒品质
• 椒果锌含量

采用田间小区试验,在潜在缺锌的石灰性土壤上,研究了喷施硫酸锌、EDTA螯合锌、柠檬酸螯合锌、糖醇锌对簇生朝天椒产量和品质的影响。结果表明:朝天椒叶面喷施锌肥增产效果显著,增产率为6.02%12.42%。增产幅度糖醇锌最高,柠檬酸螯合锌次之。喷施锌肥可显著提高朝天椒果实品质:锌含量提高46.96%68.28%,Vc含量提高10.36%16.34%,辣椒素含量提高12.83%25.18%,干物质含量4.23%7.33%。果实品质提高的幅度,糖醇锌最高,柠檬酸螯合锌次之。综上所述,朝天椒叶面喷施锌肥应选用糖醇锌和柠檬酸螯合锌。

• 单位
  商丘职业技术学院