促进我国乳制品消费战略研究报告

作者：陈萌山; 刘亚清; 王加启; 张智山; 李栋; 周振峰; 程广燕; 赵伟; 陈兵; 邢海云; 杨祯妮; 秦朗; 罗俊

来源：中国奶牛, 2023, (10): 1-10.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2023.10.001

• 乳制品
• 消费
• 供给
• 学生饮用奶
• 战略

本报告深入研究了中国奶类消费现状和特征，从供给端和消费端分析我国奶类消费制约因素。提出我国奶业通过创建中国奶业20强企业发展平台，加大产品创新，拓展消费渠道，加快数字化发展，推广国家学生饮用奶计划，开展中国小康牛奶行动等方式积极促进消费提升，并给出未来进一步扩大国内需求、提升消费水平的建议和措施。

• 单位
  中国农业科学院