<正>水质是指水体质量的总称。它标志着水体的物理(如水色、浑浊度、臭味等)、化学(无机物和有机物的含量)和生物(细菌、微生物、浮游生物、底栖生物)的特性及其组成的状况。养殖水体是鱼类赖以生存的环境,水质好,符合国家渔业水质标准NY50512001,鱼类生长速度快,体质健壮,符合淡水鱼食品安全标准。养鱼八字经"水、种、饵、混、密、轮、防、管",水字当头,"养好一池鱼,先养好一池水",说明水质对养鱼的重要性。