加强学生职业能力的教育对培养具有工匠精神的高素质技能型人才具有极大的影响力。本文主要阐述我校高星级饭店运营与管理专业构建多方位学生实践锻炼平台,树立素养为本的育人理念的方法和途径。主要从理念、制度、环境、行为四个方面培养学生朴实醇厚、坚强刚毅、德才兼备的精神品质。尤其在行为文化的建设方面,对学校、教师及学生的发展起到了很好的促进作用。