益生菌发酵中草药及其对水产动物影响的研究进展

作者：李若铭; 田佳鑫; 王桂芹^*

来源：科学养鱼, 2021, (09): 51-53.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2021.09.026

• 益生菌发酵
• 中草药资源
• 发酵中草药
• 水产动物

<正>随着社会经济的飞速发展以及人民生活水平的不断提高,人们对水产品需求量日益增大,进而加速了水产养殖集约化的发展。水产动物疾病是困扰水产养殖业发展的主要原因,养殖生产中常采用抗生素进行防治,对公共卫生安全造成了严重的威胁。抗生素的滥用给养殖生产带来了极大的危害,多重耐药细菌的产生严重威胁人类健康,也导致水产品安全质量下降,造成严重的经济损失。我国农业农村部第194号公告的颁布,宣布了我国"全面禁抗"的时代已经到来,因此,寻求新型抗生素替代物对水产养殖业的健康发展具有重要意义。我国中草药资源丰富,在动物饲料研究中发现,中草药具有营养和药用价值,

• 单位
  生命科学学院; 吉林农业大学