响应面法在灵芝深层发酵产灵芝酸优化中的应用

作者：鲍锐; 陈中凯; 刘玲; 王松华^*

来源：安徽科技学院学报, 2020, 34(05): 36-41.

DOI：10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0840

• 灵芝酸
• 响应面法
• 诱导剂

目的:采用响应面法对影响灵芝酸产量的三种诱导物浓度进行优化,以提高深层发酵灵芝酸产量。方法:在单因素试验基础上,通过Design Expert软件设计CaCl2、CuSO4和褪黑素3种诱导物浓度,以灵芝酸含量与生物量之乘积为响应值优化灵芝深层发酵液诱导物加入浓度;菌丝体中灵芝酸含量测定采用香草醛-高氯酸法,菌丝体生物量测定采用称干重法。结果:当褪黑素为20μmol/L、CuSO4为50μmol/L、CaCl2为200μmol/L时,灵芝酸产量为所有试验组中的最高值,达到451.92 mg/L,比对照组增加了189%。响应面二次回归方程的预测值与验证试验结果基本一致。结论:通过响应面试验对灵芝酸诱导剂CaCl2、CuSO4和褪黑素浓度优化效果较好,诱导剂之间存在相互作用。

• 单位
  安徽科技学院