吹灌封一体超洁净热灌装生产线的微生物评估

作者：吕桂善; 陶锦华; 陶潇杭; 周运华; 张奕敏; 林笑容; 罗洁; 潘波

来源：饮料工业, 2021, 24(03): 67-70.

• 吹灌封一体超洁净热灌装生产线
• 瓶胚双氧水灭菌

本文对吹灌封一体干法瓶胚灭菌超净热灌装生产线进行了全面的微生物评估,厘清了生产线可能存在的微生物污染位置,并指出了该类生产线在生产管理过程中的注意事项。

• 单位
  杭州娃哈哈集团有限公司