抗生素不仅会刺激动物机体产生耐药性,还会破坏土壤环境,严重威胁食用者健康,越来越多的国家明令禁止在畜禽养殖中使用抗生素。无抗饲料作为一种可替代抗生素的新型天然饲料,对畜禽养殖具有积极作用。本文对无抗饲料的概念、种类和在猪、牛、羊、禽及水产品中的应用进行概述,以期更好地促进无抗饲料的推广和应用。