2011年5～8月份国际奶业市场浅析

作者：丁芳; 杨秀文; 周振峰

来源：中国奶牛, 2011, (15): 19-26.

• 乳制品
• 贸易
• 国际
• 奶业
• 出口

本文对今年5～8月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,近期新西兰、澳大利亚和美国奶业情况,南美主要奶业国家巴西、阿根廷、乌拉圭的奶业生产情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在7月份的两次交易和8月初的交易中,环球乳制品交易指数连续下跌,有专家称已接近底部。中国6月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和国际乳制品市场价格高企的刺激,新西兰2010～2011产奶年度牛奶产量1789.5万吨,较上年度大幅增长5.2%,尤其4月、5月产量大幅高于往年,从而推高了全年的产量。新西兰5月份牛奶农场收购价格仍维持高位,折合人民币3.06元/kg,同比上涨47.1%,比上月涨0.02元/kg。澳大利亚2010～2011产奶年度中除全脂奶粉和脱脂奶粉产量大幅增加外,其余大部分乳制品产量均有不同程度的下降。2011年上半年美国月度牛奶产量全面高于去年同期,上半年牛奶产量达到4484.2万吨,同比增长1.71%,预计下半年将保持1%～2%的增长势头。7月份美国原料奶价格继续上涨,创下近几年的新高,折合人民币为3.15元/kg。南美三个主要奶业国家巴西、阿根廷和乌拉圭近期原料奶价格一直稳步上涨。