应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定新疆反刍家畜常用粗饲料的营养价值

作者：苏玲玲; 古再丽努尔·艾麦提; 侯良忠; 王文奇^*

来源：草食家畜, 2021, (05): 32-38.

DOI：10.16863/j.cnki.1003-6377.2021.05.005

• 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系
• 粗饲料
• 营养价值

本试验旨在通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价新疆几种反刍动物常用粗饲料营养价值。应用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定从新疆采集的几种常用粗饲料营养成分,计算其碳水化合物和蛋白质组分,并进行分类分析。结果表明:从结构碳水化合物的可利用性方面比较,全株玉米青贮>苜蓿>玉米秸秆>棉籽壳。从非结构碳水化合物的含量比较,苜蓿>全株玉米青贮>玉米秸秆>棉籽壳。从真蛋白质含量及其可利用性方面比较,苜蓿质量>全株玉米青贮>玉米秸秆>棉籽壳。

• 单位
  新疆畜牧科学院