高效液相色谱法同时测定黄酒中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠

作者：陈海燕; 俞幸幸; 李平

来源：中国卫生检验杂志, 2012, (08): 1777-1778.

• 高效液相色谱
• 黄酒
• 安赛蜜
• 苯甲酸
• 山梨酸
• 糖精钠 High performance liquid chromatography
• Yellow wine
• Acesulfame potassium
• Benzoic acid
• Sorbic acid
• Saccharin sodium salt

目的:探讨高效液相色谱法同时测定黄酒中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的方法。方法:样品经沉淀、调节pH值、超声提取、离心、过滤后,进液相色谱仪检测。结果:方法检出限均小于0.005 g/kg,相对标准偏差在1.5%～4.4%之间,加标回收率在90%～100%。结论:方法灵敏、准确、重复性好且操作简便。