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摘要
本文对花生、河虾中的主要过敏原蛋白进行分离纯化并制备抗体,同时探索胶体金作为免疫佐剂的可能性。结果表明,经电泳检验纯化后的过敏蛋白纯度超过90%,胶体金能够显著提高大白兔体内抗花生、河虾过敏蛋白的水平,花生与胶体金组的平均效价比弗氏佐剂组提高了一倍,其Ic50为34.28 ng/mL;河虾与胶体金组的平均效价比弗氏佐剂组提高了四分之一,其Ic50为43.95 ng/mL。该研究成功获得花生、河虾中主要过敏原组分及其抗体,且胶体金有可能开发为新一代免疫佐剂。
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单位江南大学; 医药学院; 食品科学与技术国家重点实验室
