锌在肉仔鸡小肠不同部位吸收机理的研究

作者：于昱; 吕林; 罗绪刚; 刘彬

来源：中国农业科学, 2008, (09): 2789-2797.

• 锌
• 吸收
• 肉仔鸡
• 小肠 Zinc
• Absorption
• Broiler chicken
• Intestine

【目的】研究锌在肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠中的吸收机理。【方法】观测不同水平锌在肉仔鸡小肠不同部位中的吸收速率,对数据进行非线性回归拟合,研究锌吸收动力学特点,采用Real-time PCR检测肉仔鸡小肠中MT、ZnT1、ZnT2和ZnT5 mRNA相对表达量。【结果】在不同锌添加水平下,回肠锌吸收均极显著高于十二指肠和空肠(P<0.005),十二指肠和空肠的锌吸收类似;吸收动力学特点表明,十二指肠、空肠锌的最大吸收速度(Jmax)分别为5.32±1.46、2.57±0.39nmol·min-1·cm-1,米氏常数(Km)分别为1.44±0.33、0.51±0.17mmol·L-1,回肠的扩散...

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所