中国加入WTO后对食品安全的影响及对策

作者：陈玲

来源：商业研究, 2004, (02): 156-157.

DOI：10.13902/j.cnki.syyj.2004.02.055

• 食品安全
• HACCP质量管理系统
• 对策

中国加入WTO组织后 ,由于食品添加剂用量和农药残余量超标问题 ,对我国农畜产品出口影响很大 ,我国食品行业面临技术壁垒或绿色壁垒的限制 ,故在食品行业应采用HACCP质量管理系统 ,该体系是目前国际上被广泛认可的最有效、最科学的食品生产安全系统。

• 单位
  广东财经大学