伴随着外卖的潮起,外卖包装塑料餐盒使用需求量逐年增大。外卖包装塑料餐盒中存在的双酚A进入人体后,能与体内相应受体互相作用,对人体健康造成极大的危害。本文介绍了近年来国内外关于外卖包装塑料餐盒中双酚A迁移性检测技术的相关研究,主要包括气相色谱法、高效液相色谱法、荧光分析法、电化学分析法、免疫分析法等,并对今后的检测技术研究方向进行展望,为在塑料制品中从事双酚A检测技术的研究人员提供参考。
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