可降解植物纤维餐具的研究进展

作者:刘嘉亮; 吕昭玮; 霍丽斯
来源:农产品加工, 2020, (16): 72-74.
DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.08.053

摘要

伴随着快餐行业的不断发展,被称为"白色污染"的一次性发泡餐具的需求也在日益增多。一次性发泡餐具不仅对于食用者的身体健康造成影响,同时还会造成恶劣的环境问题。针对可降解植物纤维餐具的优缺点和生产工艺,并结合国内外相关研究的状况,对可降解植物纤维餐具前景进行分析探讨。

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