本发明公开了一种固态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法。采用隶属生物质的木质纤维素(大米,豆渣,米糠,玉米麸)为发酵底物,通过固态发酵的方式获取铁皮石斛内生真菌多糖,所制备的内生真菌多糖的结构与液态发酵多糖相比具有显著的差别,多糖的产量和活性亦得到一定的提高。本发明制备方法工艺简单、条件温和,采用木质纤维素为底物进行固态发酵获取内生真菌多糖具有显著的成本优势,避免了木质纤维素资源所造成的污染问题,制备过程更加绿色、环保,为高活性多糖的制备提供了一种廉价高效的方式。
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