微波辅助低共熔溶剂高效提取油茶壳原花青素的工艺优化

作者：林赛婷; 田君飞; 史荣祥; 王欣莹; 陈俊宇; 王传浩; 万小芳; 陈广学

来源：应用化工, 2023, 52(2): 398-403.

DOI：10.3969/j.issn.1671-3206.2023.02.016

• 原花青素
• 油茶壳
• 低共熔溶剂
• 提取工艺

氯化胆碱/草酸体系的低共熔溶剂作为提取溶剂,采用微波辐照萃取,分离油茶壳原花青素,研究微波功率、原料粒径、微波温度、微波时间、溶剂含水量和料液比对油茶壳原花青素提取量的影响.结果表明,油茶壳原花青素的最佳提取工艺参数.原料过 200 目筛而不过 400 目筛(平均粒径为 53 μm),溶剂含水量 5％,料液比1∶20(g/mL),600 W的微波功率,35℃微波辐照提取 60 min.在此优化条件下,油茶壳中原花青素的提取量为66.89 mg/g.

• 单位
  华南理工大学; 广东壮丽彩印股份有限公司