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摘要
中国拥有全世界最多的糖尿病患者。糖尿病发病与饮食模式改变密切相关,多数国人暴露在不健康的饮食模式下,医学营养治疗核心是饮食干预。早餐对餐后血糖、血糖波动等指标的影响更为明显,考虑到早餐低血糖指数(GI)饮食干预所具有的优势,早餐低GI饮食干预是探索饮食治疗2型糖尿病的方法。然而,针对早餐低GI饮食干预对2型糖尿病的研究得出了不同的结果,对这些研究结果的深入理解有助于开展精准和个体化治疗。
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单位西北民族大学; 宁夏回族自治区人民医院
