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摘要
随着人们生活水平的提高,对辣椒品质的要求也逐步提高。实现辣椒干燥的工业化和机械化能有效提高辣椒干燥效率,提升辣椒品质,产生极大的经济效益;但是,通过对目前几种辣椒干燥技术进行分析发现,传统辣椒干燥技术及设备无法满足对辣椒品质的要求。本文利用TRIZ理论在发明创新中的优势,简要介绍了TRIZ理论的来源及内容,通过对问题进行描述,建立问题模型及矛盾矩阵,找出了解决问题的方法,并结合微波真空干燥技术,设计出了一种新型辣椒干燥设备。
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单位贵州理工学院
