本文主要研究在传承国学饮食智慧的基础上,集国内外农业与食品科技的现代研究成果,培育出具有抗病虫害抗污染特性、富含人体需要的营养素、对人体具有抗病功能特别是富含抗癌活性成分等系列农作物优良品种,生产卫生安全、全价营养、防病抗病功能的食品,从而有效提高人民的生活品质,达到"正气存内,邪不可干"的健康目标,本文还对农业科技创新提出若干建议。
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