发酵麸皮多糖对大鼠肾脏抗氧化功能的影响及其作用机制

作者：张佳; 段元霄; 王文文; 王园^*; 安晓萍; 齐景伟^*

来源：饲料研究, 2021, 44(19): 71-74.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.19.015

• 发酵麸皮多糖
• 大鼠
• 肾脏
• 抗氧化

试验研究发酵麸皮多糖(FWBP)对大鼠肾脏抗氧化功能的影响。选取48只健康雄性Wistar断奶大鼠,按照体重相近原则,随机分为6组,分别为空白对照组(生理盐水)、FWBP组(分别为10、20、40和80 mg/kg BW)以及维生素C (VC)组(100 mg/kg BW),每组8个重复,每个重复1只。试验期21 d。结果显示,与空白对照组相比,灌胃10、20、40 mg/kg BW FWBP组大鼠肾脏中的谷胱甘肽(GSH)含量显著提高(P<0.05);灌胃40 mg/kg BW FWBP的大鼠肾脏中8-OHdG含量显著降低(P<0.05)。与空白对照组相比,灌喂20 mg/kg BW FWBP大鼠肾脏中谷氨酸-半胱氨酸连接酶催化亚基(GCLC)和醌氧化还原酶1 (NQO1)的mRNA表达量均显著提高(P<0.05)。研究表明,FWBP可以通过激活核因子E2相关因子2 (Nrf2),促进GCLC、谷氨酸-半胱氨酸连接酶调节亚基(GCLM)和NQO1的转录和表达,诱导GSH的分泌,减轻DNA损伤,进而提高大鼠肾脏抗氧化能力,有效保护肾脏的健康。

• 单位
  内蒙古农业大学; 动物科学学院