基于体表温度的肉鸡温湿指数模型研究

作者：杨语嫣; 李耀文; 邢爽; 张敏红; 冯京海^*

来源：中国农业科学, 2021, 54(06): 1270-1279.

• 连续升温
• 肉鸡
• 体表温度
• 温湿指数模型

【目的】通过分析不同温度、湿度环境下肉鸡体表温度的变化,构建不同日龄肉鸡温湿指数(THI)模型。【方法】分别在28、35、42和49日龄时,选择30只AA肉公鸡,饲养于2个人工环境控制舱内。舱内相对温度分别设定为50%和80%,舱内温度均由18℃开始,每0.5h升高1℃,至33℃并维持0.5h。一共设定2个湿度和16个温度梯度。利用微型温度记录仪连续监测肉鸡体表温度、体核温度和环境温度,每2 min记录1次,同时每10 min检测一次环境湿度。【结果】在24—33℃的范围内,肉鸡体表温度随环境温度升高而线性升高,且受到环境湿度的影响,因此选择环境温度≥24℃后的数据进行分析。通过计算THI与肉鸡体表温度最大相关时干球和湿球温度的权重值,得到不同日龄肉鸡的THI模型,分别为THI28日龄=0.82×T干球+0.18×T湿球;THI35日龄=0.69×T干球+0.31×T湿球;THI42日龄=0.67×T干球+0.33×T湿球;THI49日龄=0.61×T干球+0.39×T湿球。根据干湿球温度的权重值计算出的THI与体表温度之间的线性相关系数达到0.96以上。经2个独立试验验证,THI计算值与体表温度仍存在较强的线性关系,线性相关系数达到0.94以上,且THI模型预测的体表温度与实际测定结果基本一致。【结论】本研究得出的THI模型与体表温度存在良好的线性关系,适用24—33℃范围内温热环境的评价;不同日龄肉鸡THI模型存在差异,随肉鸡日龄增加,湿球温度的权重逐渐增大。

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所