浅谈食品检验工程中污染控制

作者：段振华

来源：食品安全导刊, 2019, (12): 30-31.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.021

<正>在选择食物的过程中,人们不仅要求食物的数量,而且高度重视食物的质量。但是,一些企业为了获得更多的利益,不采用标准化和标准化的食品生产工艺,导致食品安全事件频频发生。因此,食品检验成为确保食品安全的重要途径。但在食品检验过程中,由于工艺等各种因素,会对环境造成严重污染。因此,有必要尽量减少食品检验工作造成的污染,为人