摘要

传统的氨基酸工艺学教与学严重分离,学生学习效率低。为了提高课程的教学质量,本文将智慧教学工具"雨课堂"引入到氨基酸工艺学课程教学中,构建以学生为中心的混合式教学模式,并阐述了雨课堂在氨基酸工艺学中的具体实施方法,探讨了雨课堂对课堂教学效果的影响。

  • 单位
    长江师范学院