研究发现提升水稻产量新方法

来源：种业导刊, 2019, (12): 34.

<正>全球有超过30亿人每天以大米(水稻)作为主食,随着人口不断增长,对水稻的需求有增无减。因此,科学家在积极寻找与水稻增产和改良水稻营养成分有关的基因。近日,香港大学生物科学学院教授蔡美莲带领团队,发现了一种可以使水稻种子体积及重量增加、促进水稻增产的方法。研究成果近日发表于《植物杂志》。该团队鉴定出一种水稻蛋白——水稻酰基辅酶结合蛋白2(Os ACBP2),有助提升水稻的产量