在我国整体社会水平稳定提升,群众物质生活环境愈发完善的形势下,食品质量安全被社会各界给予了更多关注。食品检验检测作为把关食品质量的重要环节,在当下社会发展形势下尤为关键。本文通过分析食品检测质中存在的问题,提出了食品检测质量控制的措施,可为有关部门和人员提供食品质量检测参考。