基于物联网技术的甜樱桃裂果及其品质研究

作者：骆慧枫; 廖益民; 寿国忠; 黄康康; 裴嘉博; 郗笃隽; 张琛; 阮若昕; 刘辉

来源：中国南方果树, 2021, 50(05): 124-129.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20200691

• 甜樱桃
• 裂果
• 土壤含水量
• 果实品质
• 物联网

通过物联网技术实时监测环境因子,研究土壤水分等因素对甜樱桃裂果及其品质的影响。结果表明,在避雨栽培下,"萨米脱"和"布鲁克斯"甜樱桃从谢花期发育至成熟需要约40 d。在果实发育期间,平均光照强度为15 840 lx,平均气温为22.1℃,日间空气湿度变化幅度大,阴雨天气相对湿度持续在50%以上,土壤平均温度为19℃。果实发育期间土壤含水量维持在相对稳定的水平可以有效降低裂果率,将土壤含水量控制在40%左右,"萨米脱"裂果率降低20%,"布鲁克斯"裂果率降低49%。随着土壤相对含水量的增加,果实单果质量和叶面积增加,可溶性固形物含量降低,对叶绿素水平影响较小。

• 单位
  浙江农林大学; 杭州市农业科学研究院