有机锌锰对蛋雏鸡肝脏抗氧化酶活性及肠道紧密连接蛋白基因表达的影响

作者：王振鑫; 王玉; 郝洋洋; 张帅; 王少琨; 初欢欢; 宋志刚^*

来源：中国家禽, 2019, 41(24): 49-52.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2019.24.010

• 有机锌
• 有机锰
• 蛋种鸡
• 后代
• 肠道
• 抗氧化

试验旨在研究日粮中添加有机锌和有机锰对蛋种鸡后代雏鸡肠道发育和抗氧化能力的影响。选取23周龄、体重相近的健康海兰褐祖代种母鸡576只,随机分为3个组,每组12个重复,每个重复16只鸡。试验A组为无机添加组,在基础日粮中添加80 mg/kg无机锌锰,试验B组为等量添加组,采用40 mg/kg有机锌锰替换无机添加组饲粮中等量无机锌锰,试验C组为额外添加组,在无机添加组饲粮基础上添加40 mg/kg有机锌锰。试验第31周所产种蛋入孵,检测所孵1日龄雏鸡的抗氧化酶活性和肠道基因表达情况。结果表明:额外添加组子代肝脏中Mn-SOD活性显著升高(P<0.05);蛋种鸡日粮中等量添加有机锌锰显著上调子代回肠紧密连接蛋白claudin-1的基因表达水平(P<0.05)。因此,蛋种鸡日粮中等量添加有机和无机锌锰能显著改善肠道屏障功能,额外添加有机锌锰能够提高雏鸡抗氧化能力。

• 单位
  烟台大地牧业股份有限公司; 动物科技学院; 山东农业大学