金野紫穗槐营养成分分析

作者：邹原东; 石进朝; 李彦侠; 陈博; 陈志刚; 董耀斌

来源：现代农业科技, 2022, (14): 81-87.

• 金野紫穗槐
• 氨基酸
• 营养成分

为了解金野紫穗槐在观赏园林、绿肥饲料等功能上的应用前景，开展了金野紫穗槐和紫穗槐营养成分分析研究。结果表明，金野紫穗槐和紫穗槐均含有17种氨基酸，其中金野紫穗槐谷氨酸含量显著高于其他氨基酸。金野紫穗槐的粗纤维、粗脂肪和粗蛋白含量分别较紫穗槐高21.64%、30.93%和15.85%。

• 单位
  北京农业职业学院