我国经济建设飞速发展，居民生活水平大大提高，人们已由追求物质满足转向追求精神享受，葡萄酒相关商品的消费比重逐渐上升，使得我国葡萄酒市场迅速壮大起来。基于此，本文通过对葡萄酒的起源、文化、化学组成和营养价值等方面进行分析，以期为消费者日常的健康保健提出科学的指导意见。
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