我国咖啡产业发展的影响因黼

作者：欧阳欢; 龙宇宙; 董云萍; 符红梅

来源：中国科技纵横, 2011, (17): 123-125.

DOI：10.3969/j.issn.1671-2064.2011.17.072

• 咖啡
• 产业
• 影响因素

咖啡为世界三大饮料作物之首，是热带种植业中的一大产业，其产量、消费量和经济价值均居热带经济作物的首位。文章扶国内外视角梳理影响我国咖啡产业发展的传统因素和非传统因素，分析制约我国咖啡产业发展的深层次因素及其机遇，以推进我国咖啡产业可持续发展。

• 单位
  中国热带农业科学院香料饮料研究所