日龄和饲粮添加大麦虫粉对黄羽肉鸡肠道结构、紧密连接蛋白和防御肽mRNA表达的影响

作者:余亲平; 张翠萍; 黄静宇; 刘静; 黄远彬; 俞婷; 张晓爱; 王蕾; 陈进胜; 陈文卿; 王志林; 陈庄; 容庭
来源:动物营养学报, 2022, 34(01): 237-253.
DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.01.023

摘要

本试验旨在研究黄羽肉鸡早期发育过程中肠道结构和功能发育的变化,以及在饲粮中添加大麦虫粉对其肠道结构和功能发育的影响。选取90只1日龄健康的黄羽肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复5只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂在基础饲粮基础上添加300 g/t 15%金霉素和40 g/t 50%维吉尼亚霉素的饲粮,大麦虫粉组饲喂在基础饲粮中添加3%大麦虫粉的饲粮。3组饲粮的营养水平相同,试验期7 d。结果表明:1)1~7日龄,随着日龄的增长,黄羽肉鸡小肠总长度显著增加(P0.05)。综上所述,1~7日龄,黄羽肉鸡小肠总长度、绒毛高度和杯状细胞数量迅速增加,十二指肠claudin-1、AvBD8和回肠AvBD8的mRNA相对表达量逐渐降低,十二指肠pIgR和回肠MUC2、pIgR、NK-lysin的mRNA相对表达量逐渐提高;饲粮添加3%大麦虫粉可以提高黄羽肉鸡十二指肠V/C值,促进回肠ZO-1的mRNA表达,表明大麦虫粉可以改善黄羽肉鸡营养和先天性肠道发育。

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