枯草芽孢杆菌8-32产吲哚乙酸发酵条件优化

作者：王冬云; 高峰; 刘笑稳; 董欣宇; 高同国^*; 朱宝成

来源：扬州大学学报（农业与生命科学版）, 2023, 44(05): 127-134.

DOI：10.16872/j.cnki.1671-4652.2023.05.016

• 枯草芽孢杆菌
• 吲哚乙酸
• 发酵条件优化
• 响应面分析

前期研究中筛选出1株拮抗多种植物病原真菌的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) 8-32,具有产吲哚乙酸(indoleacetic acid, IAA)的能力。为提升其IAA的产量，对该8-32菌株产IAA的发酵培养基组成和发酵培养条件进行优化。利用单因素试验确定培养基中最优碳源为蔗糖，氮源为蛋白胨，无机盐为NaCl;利用Plackett-Burman试验确定影响菌株8-32产IAA的3个显著因素，并利用最陡爬坡试验和Box-Behnken试验，确定3个显著因素的最适范围及最优配比，并通过响应面分析找到中心点。最终确定枯草芽孢杆菌8-32产IAA的最适发酵培养基构成及发酵条件如下：蔗糖50 g·L-1、NaCl 0.3 g·L-1、蛋白胨79.2 g·L-1、发酵时间96 h、装液量56.17 mL·瓶-1(250 mL三角瓶)、pH 7.0。发酵液中IAA含量由优化前的8.48 mg·L-1提升至优化后的65.06 mg·L-1。回归模型的预测值与实测值相差小于0.05%,表明模型预测值可靠，优化工艺可行。

• 单位
  生命科学学院; 河北农业大学