如东县西兰花产业延伸探讨

作者：刘宗陈; 王峰; 陈名蔚; 袁媛; 潘国云; 沈安全

来源：中国果菜, 2018, 38(03): 54-56.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.03.015

• 西兰花
• 如东县
• 产业延伸

西兰花营养丰富,是人们喜食的蔬菜。近年来,随着产业结构的调整,西兰花种植面积逐渐增加,日渐成为各地农户发家致富的优势产业。本文以如东县为例,从提升西兰花保鲜技术、实施标准化生产、统筹产业分区和探索其他商品价值等方面探讨了西兰花产业延伸的相关举措,为西兰花产业可持续发展奠定基础。