餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂测定试验方法的改进

作者：任怡; 兰萌

来源：食品安全导刊, 2021, (22): 91-92.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.22.068

• 阴离子合成洗涤剂
• 餐饮具
• 方法改进

目的:对餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂测定试验方法的改进。方法:以二氯甲烷为萃取溶剂,离心管为萃取容器,不经pH调节与酸洗步骤,1次萃取完成。结果:改进后的方法在浓度0～2 μg/mL范围内线性关系良好,R2为0.999 4,RSD为0.98%～1.89%,回收率在98.0%～101.8%。结论:该改进方法所得结果准确可靠、平行性好、检测效率高,对环境和人员危害小,可满足餐饮具监督抽检的检验工作。

• 单位
  陕西省产品质量监督检验研究院