白葱性温、味辛、营养丰富,含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、大蒜素、微量元素等营养物质,具有较高的药用价值和保健功效,目前已成为靖远县农民增收的重要经济作物之一。白葱采用地膜覆盖栽培技术,可以大幅度提高产量,增加经济效益。本文从培养壮苗、移栽定植、水肥管理、病虫害防治和适时采收5个方面详细介绍了白葱育苗及覆膜高产栽培技术,以供广大种植户和农技推广人员参考。