<正>籽粒苋优良品种的蛋白饲料粉取代豆粕蛋白，对肉牛有较好的营养替代效应，使当前某些养牛村解除了困境，使养牛的经济效益增大。在旱薄地上种苋养牛不仅生产了可观的蛋白饲料，而且改善了土壤生产性能，使经济效益与生态效益得以同步可持续发展。广西百色地区田东县农户有养牛的传统，但近年因缺乏蛋白饲料来源而举步维艰，2022年开始试种中华籽粒苋，3个月可获得亩产8～15吨的青鲜饲料，而其干物质中粗蛋白含量可接近紫花苜蓿水平而可替代豆粕。实践证明，
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