检验婴儿配方奶粉成分的新国际标准刚刚发布

作者：商嫣然; Clare Naden

来源：中国质量与标准导报, 2018, (10): 15.

<正>婴儿配方奶粉是世界上监管最严格的食品之一,因此,对其成分进行检测是非常严格的。国际标准化组织(ISO)正在制定一系列标准来验证奶粉中的多种成分,以确保产品食用安全,并确保其成分与包装罐上所标识的一致。刚刚发布的ISO 21422|IDF242用于测定氯化物的含量。婴儿配方奶粉的供应对象是最脆弱的人群之一——婴儿,因此在进入超市货架之前,婴儿配方奶粉的生产必须遵守严格的规定。其营养标签通常