摘要

<正>祖母出生于中条山下冷口村一个姓郭的大户人家,十五岁那年嫁入我们留孟李堡村李家。祖母善于持家,是一位非常贤惠的女人,干净利落。曾祖父母去世后,家务便由祖母一手操持料理。芒种时节,田地一片金黄,正是“龙口夺食”的紧要关头,家里雇了人干活儿,全由祖母一人做饭。祖母“咣当咣当”带有节奏感的擀面动作非常优美,一把四五十厘米长的切面刀落案有声,看似沉重的刀身在祖母的手里变得轻盈灵巧,切面一气呵成,粗细均匀的面条就出现在了祖母的手下。在祖母的指导下,我十来岁便学会了擀面。