烟草糖酯的分析与合成研究进展

作者：陈欢; 罗昭标^*

来源：农产品加工, 2019, (18): 54-57.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.09.050

• 烟草
• 糖酯
• 合成
• 分析

糖酯是烟草中一种重要的香味前体物质,其功能与应用日益受到关注。通过综述烟草中糖酯的分类、提取纯化、检测分析和合成方面的研究进展,提出糖酯研究的重点方向,旨在为糖酯研究提供参考。

• 单位
  江西省烟草公司抚州市公司; 南昌工学院