结合杂交水稻育种技术，通过在陕西黄土高原上发现的野生旱稻与东北农家品种进行三系远缘杂交，用遗传育种与分子标记育种相结合的方法，经过数代的选育，培育出了优质新型旱稻新品种“旱香”系列，该品种具有米粒修长，口感香糯，营养丰富，耐旱能力强的优点，不仅填补了我国旱稻种业的一项空白，其营养价值（富含肌醇、叶酸、呈弱碱性等）也具有巨大发展潜力。
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