<正>普洱茶在云南历史上一直占有重要地位,是中国茶中的一种地方特种茶类。云南的普洱茶从2000年开始在全国热卖,2007年普洱茶成为当年中国的三大热词之一:股票、房奴、普洱茶,可见普洱茶在全国的火热程度。公认的最早普洱茶文字记载是唐朝咸通四年(公元863年)樊绰撰写的《蛮书》,他在《蛮书·云南志·管内物产卷