3种粗饲料配比巨菌草对饲粮组合效应的影响

作者：郝生燕; 王国栋^*; 顾娴; 邹凤轩; 董俊; 杨发荣; 张兆杰

来源：草业科学, 2022, 39(08): 1664-1674.

• 玉米秸秆
• 小麦秸秆
• 苜蓿干草
• 巨菌草
• 体外产气法
• 发酵参数
• 组合效应

为了探讨玉米(Zea may)秸秆、小麦(Triticum aestivum)秸秆、苜蓿(Medicago sativa)干草配比巨菌草(Pennisetum giganteum)对饲粮组合效应的影响，试验利用体外发酵法测定在精粗比为40:60时，精料:玉米秸秆(小麦秸秆或苜蓿干草):巨菌草比例分别为40:60:0、40:50:10、40:40:20、40:30:30、40:20:40、40:10:50、40:0:60的21种饲料组合及5种单一原料(精料、玉米秸秆、小麦秸秆、苜蓿干草、巨菌草)分别培养2、4、6、8、12、24、36、48 h并计算其产气量，培养结束后的上清液用于pH、氨态氮和总挥发性脂肪酸含量的测定，发酵后的残渣用于干物质降解率的测定，并计算各指标的单项组合效应指数和多效组合效应指数。从单一原料发酵48 h结果来看，产气量表现为精料>苜蓿干草>小麦秸秆>巨菌草>玉米秸秆；从组合类型来看，各个时间段的平均产气量为：精料+苜蓿干草+巨菌草组合>精料+小麦秸秆+巨菌草组合>精料+玉米秸秆+巨菌草组合。精料+苜蓿干草+巨菌草组合类型中，发酵12 h时，A6P0、A5P1、A4P2组产气量显著大于A3P3、A1P5、A0P6组(P <0.05)，表现为苜蓿干草比例越高，巨菌草比例越低，产气量越高；精料+小麦秸秆+巨菌草组合类型中，发酵12 h时，W3P3、W2P4、W1P5、W0P6组的产气量显著大于W6P0、W5P1、W4P2组(P <0.05)，表现为小麦秸秆比例越低，巨菌草比例越高，产气量越大。综上可见，精料+玉米秸秆+巨菌草组合中，比例为40:20:40时组合效果最优；精料+小麦秸秆+巨菌草组合中，比例为40:20:40时组合效果最优；精料+苜蓿干草+巨菌草组合中，比例为40:50:10时产生正组合效应更好。

• 单位
  甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所