过氧化氢氧化与阀切换离子色谱法检测食盐中的亚硝酸盐

作者：唐嘉怡; 郑杨杨; 黄雪婷; Nesterenko Pavel N; 叶明立; 陈梅兰^*

来源：药物分析杂志, 2023, 43(12): 2105-2112.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2023.12.16

• 阀切换
• 过氧化氢氧化
• 食盐
• 硝酸盐
• 亚硝酸盐
• 离子色谱

目的:利用过氧化氢氧化与阀切换离子色谱法测定食盐中亚硝酸盐含量。方法:利用氧化剂(过氧化氢)将食盐样品溶液中的NO2-氧化为NO3-,再通过阀切换，洗脱大部分Cl-和Br-,收集氧化生成的NO3-于定量环中，定量环中的NO3-经氢氧化钾淋洗液进入AS11-HC保护柱(50 mm×4 mm)和分析柱(250 mm×4 mm)进行分离，再进行电导检测，通过检测NO3-的含量间接得到NO2-的含量。结果:在0.01～1.00 mg·L-1的线性范围内，r=0.999 9,RSD(n=7)为2.3%,检测限为8.57×10-4 mg·L-1,回收率为85.2%～111.0%。22个样品中5个样品未检出NO2-,其他样品介于6.94～88.70μg·g-1。结论:该实验方法准确、灵敏，可应用于食盐中亚硝酸盐的检测。

• 单位
  浙江树人学院